サンニコラ｜SAINT NICOLAS｜パティスリーショコラトリーオンラインショップ

サンニコラ｜SAINT NICOLAS｜パティスリーショコラトリーオンラインショップ https://stnicolas.shop-pro.jp/ ja Color Me Shop!pro https://stnicolas.shop-pro.jp/?pid=188877876 〈通販〉パヴェショコラ／マダガスカル80% パヴェショコラ〈Bean to Bar Pave Chocolat〉マダガスカル80%〈Madagascar 80%〉「パヴェ」とはフランス語で石畳のこと。パヴェショコラは、石畳のように小さく食べやすい形状のテイスティングチョコレートです。自社工房のBean to Bar Chocolateは11種類あり、こ... パヴェショコラ〈Bean to Bar Pave Chocolat〉マダガスカル80%〈Madagascar 80%〉

「パヴェ」とはフランス語で石畳のこと。パヴェショコラは、石畳のように小さく食べやすい形状のテイスティングチョコレートです。自社工房のBean to Bar Chocolateは11種類あり、これらはシングルオリジン(単一産地)のカカオ豆とオーガニックシュガー(サトウキビ由来)のみでつくられています。

※1 オリジナルブレンド・ミルクチョコレートを除く

数ある種類の中から好みのタイプを試したり、タブレットでは多すぎる場合にも適量でおすすめです。チョコレート好きのすべての人々にぜひ。カカオ豆の産地による違いをお試しください。

国と地域	アフリカ　マダガスカル共和国　サンビラーノ峡谷
品　　種	トリニタリオ種・オーガニック栽培
ストーリー	MAVAはマダガスカルの元国営カカオ農園を引き継いだ若い会社です。会社の半分はショコラトリーロベールが所有しており、完全にマダガスカルで運営されています。植民地後の島の経済産業復理に積極的に貢献した最初のマダガスカル人のラマナンドライべ家所有しています。 MAVAプランテーションは、8つの異なる農場に分かれた約635へクタールをカバーしています。すべてのカカオの木は伝統的なアグロフォレストリーシステムで栽培されています。
フレーバー	鮮やかな柑橘系の酸味を持つライトポティ。トロビカルなイエローフルーツ、わずかなスパイスと蜂蜜の香りがあり、ローストしたナッツ（ヘーゼルナッツとクルミ）と革の香りで終わります。
保存方法	18℃以下の冷暗所に保存

]]> 2025-10-10T01:11:40+09:00 サンニコラ｜SAINT NICOLAS｜パティスリーショコラトリーオンラインショップ https://stnicolas.shop-pro.jp/?pid=188877813 〈通販〉パヴェショコラ／サントメ66% パヴェショコラ〈Bean to Bar Pave Chocolat〉サントメ66%〈Sao Tome 66%〉「パヴェ」とはフランス語で石畳のこと。パヴェショコラは、石畳のように小さく食べやすい形状のテイスティングチョコレートです。自社工房のBean to Bar Chocolateは11種類あり、これらは... パヴェショコラ〈Bean to Bar Pave Chocolat〉サントメ66%〈Sao Tome 66%〉

※1 オリジナルブレンド・ミルクチョコレートを除く

国と地域	西アフリカサントメ島：メストレアントニオ地方
品　　種	アメロナドとトリニタリオ種のハイブリッド・オーガニック栽培
ストーリー	90年代から2000年代初頭にかけて、サントメのカカオ産業は長い衰退期を経て復活を遂げ始めました。今日ではカカオは力を取り戻し、国の生産への貢献を誇りに思う多くの小規模農家にとって重要な収入源となっています。サントメは、改善された管理システムと最新のツールを備えた地の農家のノウハウを結集し、生産者らの収穫量・品質・生活の向上に努めています。このカカオは、島のオーガニック認証農園から来ています。島で栽培されるカカオの多くはデフォルトでオーガニックですが、すべての農家がオーガニック認証を受ける手段を持っているわけではありません。私たちのバイヤーは、数十年に渡りこの島と強いつながりを保っており、農場から直接カカオ豆を調達しています。
フレーバー	風味のバランスがよく華やかな香りがあり、カカオ感がしっかり感じられる。香りの余韻も心地よい。フルーティで食べやすい。
保存方法	18℃以下の冷暗所に保存

]]> 2025-10-10T00:51:31+09:00 サンニコラ｜SAINT NICOLAS｜パティスリーショコラトリーオンラインショップ https://stnicolas.shop-pro.jp/?pid=175676984 〈通販〉パヴェショコラ 4種入りギフトパヴェショコラ〈Bean to Bar Pave Chocolat〉おすすめ4種入りギフトショコラティエ推奨のBean to Bar パヴェショコラ4種を詰め合わせたギフトです。「パヴェ」とはフランス語で石畳のこと。パヴェショコラは、石畳のように小さく食べやすい形状のテイスティングチ... パヴェショコラ〈Bean to Bar Pave Chocolat〉おすすめ4種入りギフト

ショコラティエ推奨のBean to Bar パヴェショコラ4種を詰め合わせたギフトです。「パヴェ」とはフランス語で石畳のこと。パヴェショコラは、石畳のように小さく食べやすい形状のテイスティングチョコレートです。 Bean to Bar はカカオ豆の品質がダイレクトに表現され、低温で丁寧に焙煎することにより上質なアロマを最大限引き出しています。 4ヶ国の異なる国のカカオ豆からできたBean to Bar パヴェショコラを、チョコレート好きのすべての人々にぜひ。

内　　容	サントメ・マダガスカル・ニカラグア・ボリビアなど ※内容はおまかせとなります
アレルギー表示	使用していません（乳、小麦、大豆、アーモンド、鶏卵は同じ工房の設備で使用しています）
保存方法	18℃以下の冷暗所に保存
SDGsストーリー	「Artisanal Bean to Bar」

]]> 2023-07-08T08:54:15+09:00 サンニコラ｜SAINT NICOLAS｜パティスリーショコラトリーオンラインショップ https://stnicolas.shop-pro.jp/?pid=175462776 〈通販〉パヴェショコラ／オリジナルブレンド66% パヴェショコラ〈Bean to Bar Pave Chocolat〉オリジナルブレンド 66%〈ORIGINAL BLEND 66%〉「パヴェ」とはフランス語で石畳のこと。パヴェショコラは、石畳のように小さく食べやすい形状のテイスティングチョコレートです。自社工房のBean to Bar Chocolateは11種... パヴェショコラ〈Bean to Bar Pave Chocolat〉オリジナルブレンド 66%〈ORIGINAL BLEND 66%〉

※1 オリジナルブレンド・ミルクチョコレートを除く

国と地域	ニカラグア産（中央アメリカ）、アフリカ産などのブレンド
品　　種	トリニタリオ種、複数種のブレンド
ストーリー	このチョコレートは、当店のボンボンショコラやケーキなどに使用するため、自社工場でカカオ豆から製造しているクーベルチュールです。フルーティで雑味が少なく、フレッシュな自家製チョコレートを使うことにより、他店との差別化につなげています。原材料選びは、Bean to Barに関するノウハウの蓄積のある海外の商社より直接仕入れています。カカオ豆に関する豊富な知識、オーガニックなどの様々な認証、フェアトレードなどにも取り組んでいる信頼できるパートナーから品質向上をバックアップしていただいています。
フレーバー	華やかな酸味と、スッキリとした苦味のバランスがとれたオリジナルブレンド
保存方法	18℃以下の冷暗所に保存

]]> 2023-06-25T11:26:51+09:00 サンニコラ｜SAINT NICOLAS｜パティスリーショコラトリーオンラインショップ https://stnicolas.shop-pro.jp/?pid=175462563 〈通販〉パヴェショコラ／ニカラグア75% パヴェショコラ〈Bean to Bar Pave Chocolat〉ニカラグア75%〈NACARAGUA 80%〉「パヴェ」とはフランス語で石畳のこと。パヴェショコラは、石畳のように小さく食べやすい形状のテイスティングチョコレートです。自社工房のBean to Bar Chocolateは11種類あり... パヴェショコラ〈Bean to Bar Pave Chocolat〉ニカラグア75%〈NACARAGUA 80%〉

※1 オリジナルブレンド・ミルクチョコレートを除く

国と地域	中南米ニカラグア：マタガルパ近郊
品　　種	主にトリニタリオの品種、オーガニック栽培
ストーリー	La Campesina協同組合は、ニカラグア中央部の30の郡にある小さなカカオ生産者の組織です。協同組合は400人以上の会員を数え、認証（UTZ認証、Organic認証など）や、収量の増加と品質向上のための技術支援、男女平等や気候変動などに関する勉強をしています。生産性を高め、若者と女性にカカオの栽培を奨励することにより、生産量を増やすことを目指しています。
フレーバー	ミディアムチョコレートベース、ブラウンフルーツ、クリーム、わずかなスパイスの香り
保存方法	18℃以下の冷暗所に保存

]]> 2023-06-25T11:12:20+09:00 サンニコラ｜SAINT NICOLAS｜パティスリーショコラトリーオンラインショップ https://stnicolas.shop-pro.jp/?pid=175462508 〈通販〉パヴェショコラ／ボリビア72％パヴェショコラ〈Bean to Bar Pave Chocolat〉ボリビア 72％〈BOLIVIA 72%〉「パヴェ」とはフランス語で石畳のこと。パヴェショコラは、石畳のように小さく食べやすい形状のテイスティングチョコレートです。自社工房のBean to Bar Chocolateは11種類あり、これらは... パヴェショコラ〈Bean to Bar Pave Chocolat〉ボリビア 72％〈BOLIVIA 72%〉

※1 オリジナルブレンド・ミルクチョコレートを除く

国と地域	南米ボリビア：アルトベニ地方
品　　種	クリオロ種のハイブリッド種、フェアトレード、オーガニック栽培
ストーリー	南米ボリビアでは、カカオの木は北部の森林で自然に見られます。このカカオ豆はエルセイボ農業協同組合によって供給されます。エルセイボは、有機カカオの栽培に専念する1,200以上の小規模生産者を集め、1977年の設立以来、従業員の生活を改善することに尽力してきました。現在、ボリビアで有機農業を専門とする協同組合への道をリードし、後継者となる若者を育成しています。
フレーバー	花のような始まりのノートからパイナップルと赤い果実に変化し、ナッツとウッドのノートで終わります
保存方法	18℃以下の冷暗所に保存

]]> 2023-06-25T10:55:05+09:00 サンニコラ｜SAINT NICOLAS｜パティスリーショコラトリーオンラインショップ https://stnicolas.shop-pro.jp/?pid=156837118 〈来店〉チョコ似顔絵デコレーション2名様 6,7号バースデーケーキ・アニバーサリーケーキ似顔絵デコレーション2名様（チョコクリーム） ─ Gâteau au chocolat caricature 2 personnes ─ 藤田シェフ直筆の似顔絵をケーキに描きます。手書きのため複雑なものは出来かねます。似顔絵ですので、イメージと異なる場合... バースデーケーキ・アニバーサリーケーキ似顔絵デコレーション2名様（チョコクリーム） ─ Gâteau au chocolat caricature 2 personnes ─ 藤田シェフ直筆の似顔絵をケーキに描きます。手書きのため複雑なものは出来かねます。似顔絵ですので、イメージと異なる場合があることをご了承ください。中身はチョコクリームデコレーションと同じになります。バースデーケーキはオーダー制です。ご注文をいただいてからひとつひとつ手づくりしますので、7日営業日前までにご予約いただきますようお願いいたします。定休日の関係で、火曜日・水曜日はご注文をお受けすることができません。予めご了承ください。

サイズ・価格	5号（φ15cm）は描くことができません 6号（φ18cm）6〜8名様向け　9,288円(税抜8,600円) 7号（φ21cm）8〜10名様向け　10,368円(税抜9,600円)
ご予約希望日	オーダー制につき、7日営業日前までにご予約ください（休業日含まず）火・水曜日はご注文不可ご予約希望日欄の入力日付を優先しますカートに入れた後のお届け希望日は「希望しない」でお進みください
画像について	似顔絵の元になる画像をご用意ください画像は、ご注文後の自動返信メールに添付するかこちらまで添付送信してください
その他	有料オプションは追加料金を頂戴します各種サービスは店頭にて適用いたしますご相談などあればお問い合わせフォームから承ります
受取店舗	野々市本店 ※休業日（水・第3火）はご注文を承ることができません

オプション・メッセージについて

■チョコレートのメッセージプレート（無料）　上記メッセージ欄にご記入ください　例）Happy Birthday ○○ちゃん ■細型ろうそく5本入×3袋まで、または数字型ろうそく1本まで無料（プルダウンより選択）　追加は、細型5本入1袋・数字型1本=各120円(税込132円) 　上記メッセージ欄にご記入ください ■マジパン人形（有料）※10月1日〜3月31日までご注文承れませんので予めご了承ください　1体 800円(税込864円)：高さ6cm程度　かわいい食べられるマジパンの創作を承ります